피시앤칩스 2

피시앤칩스...

 Fish & Chips 와 어울리는 세계 맥주들,,,,

 

 

 

영국,호주, 뉴질랜드에서는 길거리 어디에서나 흔하게 볼 수 있는 음식 입니다..

저도 정말 많이 먹었던 음식 입니다..

너무 흔한 음식...

김밥천국 만큼 널려 있는 피시앤칩스 가게들...

어디나 있고, 가게마다 조금씩 맛이 다릅니다..

기름이나 생선 또는 감자의 신선도,,,

그리고 가게 주인의 노하우에 따라서 맛이 조금씩 다르겠지요..

고급 상류층이 음식은 아니지만, 누구나 한번쯤은 먹어 봤을 음식..

그곳에서 맛 보았던 추억의 음식...

이제 일산에서도 먹을 수 있습니다...

일산 라페스타 언저리....호주라는 호프집...

당연히 포장도 되고, 가게에서 맥주 안주나 또는 한끼 식사로 먹을 수 있습니디..

 

 

 

처음에는 시행착오도 있었지만, 지금은 완벽하게 자리 잡아서 호주의 대표적인 먹거리가 되었답니다.

 

 

막 튀김을 끝내서 주방에서 탈출 직전의 모습입니다..

아직은 좀 어설플 때의 피시앤 칩스..

 

 

 

아래와 같은 직사각 접시에 세팅도 시행 해 보고..

아직 까지는 영 모양이 살지 않네요...

 

 

몇번의 시행 착오 끝에 탄생한 호주의 피시앤칩스..

뉴질랜드와 호주에서 먹던 바로 그 맛, 그대로...단지, 다른 점이라면 그 곳에서는 그냥 둘둘둘 기름종이에 포장해서 바닷가 모래사장이나 잔디밭에서 갈매기와 씨름 하면서  먹었다면..

이 곳 호주에서는 테이블에 앉아 세계맥주나 시원한 생맥주를 곁들여서 먹을 수 있다는 것이지요...

역쉬, 좀 느끼한 튀김 음식에는 시원한 맥주가 갑입니다...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

블로그를 보고 찾아 왔다고 한마디만 해주세요...

사진 보다 훨씬 많은양에 놀라게 될 거예요...

고소하고바삭한 껍질 속에 숨어 있는 부드러운 식감의 생선살.....

튀김계의 전설이 될 바삭하고 부드러운 감자 튀김....

일단 한번 드셔 보시고 평가 해주세요....

피시앤칩스 한접시면 얼마나 많은 맥주를 마실 수 있을까요?

궁금 합니다...

아! 그리고 이곳 호주에서는 뉴질랜드나 호주 영국에서 찍은 사진을 가져 오면 생맥주 500 한잔을 무료로 쏜다고 하니 많은 이용 바랍니다..

물론, 1인 1잔 제한 입니다...

사진이 아니라면 그곳 브로셔나 관련 서적도 인정 된다고 합니다...

일산의 명물..라페스타의 명물...호주

찾아 오는 길은 아래 또는 맨위 이미지에 나와 있습니다...

라페스타 롯데 시네마 앞 월드짐 빌딩...

또는 4공영주차장 앞 건물 입니다...

주차는 건물로 들어 오시면 3시간 무료 도장 찍어 드립니다...

밤 8시 이후는 그냥 마구 무료 주차 가능 합니다..

영업시간은 오후5시 또는 6시 이후 새벽 2-3시 까지 입니다...

24시간 문의 전화는 010-8844-1963 입니다..

영업중에는 아래 전화로 하시면 됩니다..